高级西式面点师 : 罗亮
·2017年在苏州高级西点西餐学校进修面包烘焙和西点
·2018年师从法国SebastienChevallier老师进修法式丹麦面包
·2019年担任济南真麦粮品连锁店高级烘焙师
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·2017年在苏州高级西点西餐学校进修面包烘焙和西点
·2018年师从法国SebastienChevallier老师进修法式丹麦面包
·2019年担任济南真麦粮品连锁店高级烘焙师
·2020年担任济南塔西堤烘焙店烘焙总厨,同年跟随法国伯爵面粉总厨马克西米扬学习纯正法式面包技艺
·2021年-2023年担任济南皇后印象品牌主厨,并受邀参加德国iba烘焙展会,负责技术指导
· 2015年于国内知名烘焙学习进修面包技术
· 2018年获得烘焙艺术展览优秀奖
· 2019多次担任法国国际面包烘焙展会展品设计师
· 2019年担任上海pain chaud法式面包店主厨
· 2020担任面包研修社面包高级授课讲师
· 2020年师从世界面包冠军朋福东老师研修面包技术,同期随朋福东老师技能演示担任讲师
· 2021年跟随法国mof Mickael chesnouard老师进修技能,并作为技能演示师参与研发展会,同年跟随日本面包大师小仓孝树学习特色日式韩式面包
· 2022年担任上海Tuan面包店法式面包全系列研发师
· 2024年上海焙烤技能面包大赛“乐斯福”烘焙面包大赛·最佳指导老师奖
·2015年涉足甜品行业,学习日式甜点
·2016年在彭程西式餐饮学校进修法式甜点课程
·2016年至今自主创业开设烘焙甜品工作室
·2017-2021年在成都高斯甜品担任甜品主管职务
·2020年在cakeflower&lee进修奶油霜裱花、刮刀花、糖纸花
·2021年进修日本津田阳子老师的日式甜品课程
·2022年进修日本米其林甜品大师金并史章的课程
·2023年参与M+more的产品口味及造型研发
·2024年参与成都高斯甜品产品的研发